Cedro: proprietà , valori nutrizionali, calorie
Il cedro, utile contro cellulite, cistite e disturbi renali e gastrointetinali, aiuta a regolare la pressione arteriosa. Scopriamolo meglio.
> Â 1. Descrizione della pianta
>  2. Proprietà e benefici del cedro
>  3. Calorie e valori nutrizionali del cedro
>  4. Alleato di
> Â 6. Una ricetta con il cedro

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Descrizione della pianta
Il cedro (Citrus medica), appartiene alla famiglia delle Rutacee. È considerato il capostipite di tutti gli agrumi in quanto è proprio dal cedro che derivano tutti gli altri frutti appartenenti al genere.
La pianta di cedro, un arbusto di media altezza, è tipica dell’Asia sudorientale, ma esiste in Italia sin dal III secolo avanti Cristo. Attualmente questo frutto è diffuso soprattutto al Sud dell’Italia, in particolare in Campania, Calabria e Sicilia.Â
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Proprietà e benefici del cedro
Il cedro è un concentrato di qualità nutrizionali e benefiche per l’organismo ed è una vera e propria miniera di sali minerali e vitamine, in particolare vitamina C.
Il cedro, inoltre, è molto usato nell’industria dolciaria e per la preparazione di bibite. Per poter beneficiare delle sue qualità , in realtà , però, il cedro andrebbe consumato proprio fresco, magari sotto forma di spremuta. Una tazza di acqua calda con succo di cedro, al mattino e a digiuno, stimola l’evacuazione.Â
Il cedro è ricco di flavonoidi, in particolare di esperidina, e rientra, quindi, tra gli alimenti antiossidanti.Ha proprietà digestive, germicide, disinfettanti, stimolanti e lassative.
Aiuta a combattere la formazione di gas addominale, è un antipertensivo naturale e un ottimo alleato in caso di cistite, cellulite e disturbi renali. Il cedro, infine, stimola la crescita dei capelli.
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Calorie e valori nutrizionali del cedro
Il cedro ha pochissime calorie, circa 11 per 100 grammi di frutto fresco, ed è quindi un alimento consigliato nelle diete ipocaloriche. In realtà , a causa del suo sapore non particolarmente gradevole a tutti i palati, solo di rado viene consumato fresco ed è molto più comune l’impiego di cedro candito, che però ha quasi 190 calorie per 100 grammi di prodotto.
Inoltre, per 100 g di prodotto candito abbiamo:
- 49,4 g di carboidrati,Â
- 17 g di acqua,Â
- 3,3 g di fibre,Â
- 0,2 g di lipidiÂ
- calcio 55 mg
- sodio  27 mg
- vitamina C 2 mg
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Cedro, alleato di
Colon, intestino, stomaco, capelli, reni, apparato cardiovascolare.
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